Ik ben namelijk al langere tijd gefascineerd door het spanningsveld tussen spreadsheetmanagement – bijvoorbeeld de ideale verhouding tussen omzet en personele kosten op basis van benchmarks - en de dagelijkse praktijk. Hoe kan het dat de mensen die het dagelijks werk doen, vaak het gevoel hebben dat ze het werk nauwelijks aankunnen, terwijl de cijfers laten zien dat het met minder mensen moet kunnen? Wat vraagt dit als het gaat om het motiveren en faciliteren van veranderingen?
In gesprek met professionals
Door mee te werken in de praktijk, kom ik in gesprek met verschillende professionals. Ze vertellen me over de piek- en dalmomenten in hun werk, over de loopafstanden, de onverwachte extra werkzaamheden en de klussen die onnodig veel tijd kosten maar waarvoor ze geen oplossing hebben. Zo komen we aan de praat over welke kansen zij zien om slimmer te werken. Mijn insteek is: wie het weet, mag het zeggen. Daarmee zet ik de professionals in de operatie in hun kracht. Het is hun vak, hun werkplek, zij weten als geen ander hoe het beter kan.
Wat gaan we niet meer doen, wat gaan we minder doen, wat gaan we anders doen? ”
Optimalisatie van werkprocessen
Opvallend is hoe het gesprek van efficiency verschuift naar werkplezier. Hoe blijf je met energie en plezier aan werk? Waar ligt je talent en hoe kun je dat beter inzetten? Wat betekent dat voor verschuiving van taken en een andere manier van werken? Het kader is duidelijk: we gaan de werkprocessen optimaliseren, of beter gezegd: het werk doen met minder ureninzet van mensen. Maar dat hoeft niet te betekenen dat we harder moeten gaan werken. Wat gaan we niet meer doen, wat gaan we minder doen, wat gaan we anders doen?
Ander beeld
De ontbijtdienst levert mij veel op. Ik ervaar waar knelpunten zitten en hoor waar professionals tegenaan lopen. En hoor bovenal waar werkplezier echt door wordt gemaakt. Soms houd ik een spiegel voor: zou je het ook zó kunnen doen? Soms daag ik uit: heb jij dan een oplossing voor hoe het wél zou kunnen? Nog vaker toon ik begrip: ik snap dat je niet anders kunt als je niet de gelegenheid krijgt om het anders te leren doen. Al met al ga ik met een ander beeld en veel goede ideeën terug naar kantoor.
Vertrouwen
Vertrouwen in het vakmanschap van de professionals. Dat zou wel eens het meest belangrijke uitgangspunt kunnen zijn als het gaat om optimalisatieprocessen. Spreadsheets kunnen daarbij helpen, maar het gesprek op de werkvloer, in de teams minstens net zo veel. Het is 9.00 uur. Mijn ontbijtdienst zit erop. Mooi om te ontdekken dat het hospitalityvak me nog op het lijf geschreven is. Mooiste vak wat er is!
Door: Anna Casemier, managing partner en Facility + Hospitality consultant bij Contrast. Ze schijft regelmatig blogs voor Facto.
