Uit cijfers van onderzoeksbureau IRI, opgevraagd door Distrifood, blijkt dat vooral het reguliere formaat bierflesjes en -blikjes een groei teweegbrengt. Vergeleken met het jaar ervoor is er 24,4 procent meer omzet behaald op speciaalbier dat per 250, 300, 330 en 335 milliliter in de schappen ligt (MAT48, 2020). Ook reguliere flesjes pils is gegroeid (+5,1%).

€5 miljoen meer voor 400/500ml

Ook de grotere verpakkingen bier tonen een groei, aldus IRI-specialist Jessy Hommen. Zo stijgt de omzet van 400/500ml-verpakkingen met ruim €5 miljoen. En formaten van meer dan 500ml zijn in 2020 goed voor ruim €11 miljoen aan omzet binnen supermarkten, wat een groei van 3,6 procent betekent. ‘Binnen het segment groter dan 500 milliliter wordt met name speciaalbier verkocht. Dat is goed voor 85 procent van de omzet’, zegt Hommen.

Binnen speciaalbier zorgt de verpakking groter dan 500ml voor een groei van 12 procent, tegenover een groei van 24,4 procent op reguliere formaten. Regulier pils verliest juist omzet op de grootste formaten (-6,1%). Hommen: ‘Door de coronacrisis is er sowieso een grotere groei te zien op speciaalbier dan op regulier pils, doordat er minder kratten bier voor gezelschappen worden gekocht en er meer als luxe voor eigen consumptie wordt gekocht.’

Bron: IRI Nederland (MAT48,2020)

Blond en tripel

Groei op speciaalbier wordt volgens IRI gedreven door de groei van blond, gevolgd door tripel. Specifiek gekeken naar de grootste formaten bier, heeft vooral tripel omzet toegevoegd over het afgelopen jaar. Blond is bij >500ml de tweede groeidrijver.

Speciaalbier eerst 30 procent in de plus

In november meldde het onderzoeksbureau dat de omzet van speciaalbier in supermarkten tot dan toe met 30 procent was gegroeid. De bieromzet zou voor 5 procent bijdragen aan de totale toename van de inkomsten van de supermarkten. De sluiting van de horeca speelde bij de toename van de verkopen vermoedelijk een belangrijke rol. Speciaalbieren groeide ook toen harder dan pils.